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2008/01/01

2008年・正月の酒:ラインアップ。

Dscf0043正月といえば・・・「飲む」ことがメインと宣言させていただきます。笑。
2008年・正月用酒のラインアップでも。
いずれも外れナシ!

●喜久醉 しぼりたて 普通酒 無濾過生原酒 19BY 
 (【アルコ-ル度数】 19~20゜/【日本酒度】+3.0/【酸度】 1.7/【原料米及び精米歩合】黄金晴70%精米/ 【酵母】 静岡酵母)
 本当に普通酒なのか!綺麗で丸みのある甘み。生の新酒でも燗が旨い!

●駒泉(こまいずみ) 吟醸純米 生原酒 18BY
(【アルコ-ル度数】17~18゜/【日本酒度】 +3/【酸度】 1.5 /【アミノ酸度】1.5/【原料米及び精米歩合】華想い55%精米/【酵母】青森県酵母)
 これは一番「香り系」。文句なく旨いが・・・こういう香り系は新酒で楽しみたいところ。
 でも,まだ一口だけしか飲んでないので後日期待!

●開運 初蔵出し しぼりたて原酒生酒 19BY
(【アルコ-ル度数】19~20゜/【日本酒度】+4 /【酸度】1.5./【アミノ酸度】1.4/【原料米及び精米歩合】兵庫産山田錦60%精米/【酵母】静岡酵母HD-1)
 パワーのある旨味は,これが一番。静岡限定の本醸造。
  
●翠喜 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 19BY
(【アルコ-ル度数】16~17゜/【日本酒度】/【酸度】/【アミノ酸度】/【原料米及び精米歩合】長野産美山錦49%精米(麹米)/55%精米(掛米)/【酵母】)
 実弟が帰省用に購入。綺麗な出来上がりでは,今回ダントツ。さすがは東京・小山商店がプッシュしていた酒。

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