旨辛万能調味料「ナムプリックパッポン」にハマってます：チリテイストのドライシュリンプ

「ちょっと辛いものが苦手」だった私が，ほぼ毎日，食べ続けて，干しエビやタマネギ，ニンニクの旨味と唐辛子の辛味のハーモニーの虜となった「ナムプリックパッポン」。

ひょんなことが縁で知り合ったパッポン食堂のオーナーシェフ・安井さんが，大変な困難を乗り越えて商品化し，このたびインターネット販売をはじめられました。ウェブサイトは仮のものですが（２０１２年３月現在），なんと，太っ腹な安井さんが「無料お試しパック」を５０名様限定で，ご希望の方に送られるそうです。

http://patpong.biz/

パッポンのサイトへ遊びにいって，さっさくゲットしてみてください。「食わず嫌い」程もったいないものはありません！　騙されたと思って食べてみてください。とても「遊べる」万能調味料です。

マイルドタイプならウスターソースやトンカツソースにそのまま入れて味わいをプラスするもよし！

レギュラータイプをごま油に漬け込んで「食べるラー油」にするもよし！

インスタントラーメンに入れて熱湯を注ぐだけでスープの味わいがグレードアップするもよし！

シンプルに炒め物に和えるもよし！

本当に何でも使えますよ！

１月２６日のカレンダー

昨年末，ときどき買ってる酒屋で「日めくりカレンダー」をもらいました。
一昔前から，けっこういろんなところで柱につけてあった，
一年３６５（３６６）日，毎日，一枚ずつめくっていくカレンダーです。

日々の生活がますますデジタルライクになってきて，
腕時計ですら「携帯電話もってるから今日はつけない」なんて思ってしまう。
そんな調子なので，ついカレンダーをめくり忘れてしまうので…

毎日めくる良いアイデアはないかと思っていたところ，
こういった日記やブログで公開すればいいのでは？と勝手に考えました。

いつまで続くかはわかりませんが（苦笑），
日めくりカレンダーには，いろんな「ことわざ」や教訓が書いてあるので，
それを紹介しながら更新していってみます。

２０１２年１月２６日

玉磨かざれば光なし（たまみがかざればひかりなし）…

どんなにすぐれた資質や才能を持っていても、学問に励み、修養を積まなければ、立派な人間にはなれないということ。

英語では「An uncut gem does not sparkle.」

http://www.sanabo.com/kotowaza/arc/2003/05/post_1646.html (こちらのサイトを参照しました)

仏滅…
「仏も滅するような大凶日」の意味。元は「空亡」「虚亡」と言っていたが、これを全てが虚しいと解釈して「物滅」と呼ぶようになり、これに近年になって「佛（仏）」の字が当てられたものである。この日は六曜の中で最も凶の日とされ、婚礼などの祝儀を忌む習慣がある。「何事も遠慮する日、病めば長引く、仏事はよろしい」ともいわれる。（wiki）

写真展「＃曽根崎心中」の作品を新たに公開。

昨年，私が企画した展覧会「＃曽根崎心中」のウェブサイトにて，
この企画に参加された 冴耶さんの作品（写真）を掲載しました。

曽根崎心中に登場する遊女・お初とは，
近からず遠からずの現代のキャバ嬢の日常を，
光と影で表現されています。

http://doublesuicide.jp/

↑こちらからご覧ください。

追伸：「＃曽根崎心中」という，ささやかな企画ではありますが，
　　　もし興味があって，お手伝いしてみたいという方がいらっしゃいましたら，
　　　気軽にお声をかけてください。

社会鍋の季節

京都・高島屋前にて。救世軍の社会鍋。 哀愁漂うトランペットのメロディに誘われて… 毎年，寄付しております。
それにしても救世軍も高齢化してきたなあと，ふと思いました。

「＃曽根崎心中」と題した写真展について。

このたび「＃曽根崎心中」という近松門左衛門の名作「曽根崎心中」をモチーフとして，参加作家がインスピレーションを駆使して紡ぎだした写真群を展示した展覧会を企画しました。

場所は大阪市西天満六丁目にある「カフェR」。１１月７日〜１９日までの開催です。アートギャラリーでの展覧会とは違い，お気軽に入れます。だけど，壁面も真っ白で広く，アートギャラリーと遜色ありません。

「見て終わる」展覧会ではなく，店内に置いております小冊子（ガイド）を手にして，会場周辺を歩いたり，実際に曽根崎心中を読むなどする事で，展覧会の写真への理解を深めていただいたり，一味ちがった大阪散歩を楽しんでいただければ幸いです。

詳細につきましては…

http://doublesuicide.jp/

↑公式サイトをご覧下さい。

みなさまのご来場を心よりお待ち申し上げております。

なでしこジャパン・澤穂希選手は左利き（左手利き）？

最近，テレビでなでしこジャパン・澤穂希選手が食事するシーンをよく見かけますが，サッカーの試合では右足利きのようであっても，食事では，スプーンなどで左手をメインに使っている光景が印象的でした。

http://www.youtube.com/watch?v=FbjTcxwv--w
↑動画でも確認できます。

http://homepage3.nifty.com/club-lefty/
↑左利きのサイトにもお立寄ください。

大阪のモダンなカフェのウェブサイト。

大阪でも文化的な香りが漂う西天満で，ひときわモダンなインテリアと，ガケ書房セレクトの本や，エルサウンドの小粋なオーディオシステムを楽しめる「カフェR」のウェブサイト制作に関わらせていただきました。

http://cafer.rapt-ure.jp/

↑こちらでご確認ください！

シェフパティシエが腕をふるうスイーツは，旨味の凝縮感だけでなく，ボリュームもあり，お仕事や街歩きの道すがら，美味しく味わえるのではないでしょうか？